BLENDER PROFESSIONNEL

Blender Professionnel : Performance et Résistance pour les Mixages Intensifs

Le blender professionnel est un équipement indispensable dans toute cuisine professionnelle, bar à jus, ou service de restauration rapide. Conçu pour un usage intensif, il permet de mixer, émulsionner, pulvériser et même piler de la glace, en conservant une texture homogène et une vitesse d’exécution optimale.

À quoi sert un blender professionnel ?

Utilisé pour des préparations froides ou tièdes, il est parfait pour :

Smoothies, jus de fruits frais, frappés

Milkshakes, cocktails glacés, granités

Soupe froide, gaspacho

Crèmes, pâtes à tartiner, purées lisses

Hacher des fruits secs, piler de la glace, réaliser des sauces épaisses

FAQ – Blender professionnel

Quelle est la durée de vie d’un blender professionnel ?

En usage intensif : entre 3 à 7 ans, selon l’entretien et la marque.

Peut-on utiliser un blender pro pour des sauces chaudes ?

Il est plutôt recommandé pour les préparations froides ou tièdes. Pour des sauces chaudes ou des soupes, préférez un mixeur plongeant.

Quelle est la différence entre blender et mixeur ?

Le blender fonctionne avec un bol intégré, alors que le mixeur plongeant est utilisé directement dans un récipient externe.